Đà Nẵng là một bức tranh tuyệt đẹp, bên cạnh đó cũng có những món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Vậy bạn đã biết những món ăn đó là món ăn nào chưa? Hãy cùng cocacafe.net tham khảo tại bài viết dưới đây để biết thêm những món đặc sản nhé.
I. Những món ăn được ưa chuộng và ngon
1. Bánh canh ruộng
Bánh canh là một món ăn đơn giản về hình thức, nguyên liệu và cả cách chế biến. Tuy đơn giản mộc mạc là vậy nhưng lại thu hút được rất nhiều du khách dùng bữa khi đến Đà Nẵng tham quan du lịch. Nước dùng của món ăn ày được làm từ thịt và xương heo nên cho một hương vị rất ngọt khi ăn. Cùng với sợi bánh canh dày và dài thì đây là một món ăn tuyệt vời đi vào lòng người thưởng thức.
2. Mì quảng
Mì Quảng hay còn gọi là mì Quảng khô là một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng du lịch. Sợi mì to dày được làm từ bột gạo được chế biến cùng với những nguyên liệu như thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa đã tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt cho người ăn. Với nước lèo được hầm từ thịt và xương heo, khi ăn cùng với rau sống sẽ tạo cho bạn một hương vị ngọt tự nhiên, đậm đà khiến bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn ghi điểm tuyệt đối với những ai đã từng thưởng thức qua món ăn này. Những miếng thịt heo to, dày, béo ngậy được cuốn cùng với cà rốt, dưa leo khi ăn chấm cùng với nước chấm đầy đủ gia vị sẽ tạo nên một cảm giác đáng nhớ. Nếu có dịp hãy đến và thưởng thức món ăn ngon này nhé.
4. Bánh tráng kẹp
Đối với những ai đam mê ăn vặt thì đây chắc chắn là một món ăn không thể nào bỏ qua. Món ăn này cũng chiều chuộng được lòng rất nhiều thực khách khó tính bởi độ ngon và hấp dẫn. Khách du lịch đến Đà Nẵng đều “phát ngất” với loại bánh tráng nướng trứng kèm pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi… mang lại vị béo giòn tan.
5. Bánh bèo
Những bát bánh bèo to đầy được rắc lên bên trên là những miếng thịt tôm, hành tỏi tóp mỡ là món ăn sẽ ghi điểm trong bạn mỗi khi thưởng thức. Đây cũng được coi là món ăn xế chiều không thể thiếu trong chuyến du lịch Đà Nẵng. Tưởng tượng bạn đang đói mà có một bát bánh bèo ngon lấp đầy bụng bạn thì còn gì tuyệt vời hơn.
6. Bánh nậm
Một loại bánh nữa cũng được làm từ bột gạo đó chính là bánh nậm Đà Nẵng. Những chiếc bánh trắng được gói trong lá chuối xanh, khi ăn chấm cùng với nước chấm đầy đủ gia vị thì còn gì tuyệt vời bằng. Mùi thơm của lá hòa quyện cùng với vị béo ngậy của bánh sẽ cho bạn một cảm giác đặc biệt khi ăn món ăn này.
7. Bánh bột lọc
Đúng với tên gọi của loại bánh này thì nguyên liệu để làm nên món ăn này chính là bột lọc. Khi hấp vỏ bánh trở nên trong vắt nên bạn có thể nhìn thấy được nhân bánh bên trong. Khi hấp chín món ăn này dẻo dai, mềm mịn và dùng với nước mắm ớt hoặc mắm ruốc đều rất tuyệt vời.
8. Bánh căn
Một loại bánh giống như bánh nướng được tạo khuôn xong đem đi nấu chín sẽ có một lớp vỏ bánh giòn rụm. Bánh có thể được đổ cùng trứng gà, trứng vịt, trứng cút, hoặc hải sản tôm, mực. Nếu bạn đang có một chiếc bụng đói thì chỉ cần 4 đến 5 cặp bánh này ăn cùng với nước chấm mắm hành là đủ để lấp đầy chiếc bụng đói của bạn. Đây là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng để bạn hoạt động khi du lịch tại Đà Nẵng.
9. Bánh đập
Loại bánh này được rất nhiều người dân miền Trung tin dùng vì sự đơn giản và vô cùng ngon miệng của nó. Loại bánh này được làm từ bánh tráng nướng và phủ lên một lớp bột gạo mỏng, rắc thêm lên đó là chút tép đỏ, đậu phộng và hành lá phi thơm lừng, khi ăn chấm cùng với nước chấm thì chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon tuyệt của món ăn này.
10. Bê thui cầu Mống
món bê thui cầu Mống là đặc sản mà các tín đồ đam mê ẩm thực lựa chọn ăn khi đến đây tham quan du lịch. Thịt bê được thui chín mềm, lớp da bên ngoài thì vô cùng giòn và được thái mỏng để bạn có thể vừa ăn. Cuộn thịt với rau sống chấm nước mắm, ăn vào là cảm được ngay vị thịt ngon ngọt, nước mắm mặn mà thơm cay khó cưỡng.
11. Gỏi cá Nam ô
Đây là một món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng của ngư dân làng Nam Ô tại Đà Nẵng. Những miếng giỏi cá được làm từ loại có Nam Ô và được ướp với hương vị đậm đà để cho hết mùi tanh của cá. Khi ăn món ăn này, bạn chấm với mắm mè đậu phộng ăn kèm rau sống, rau tươi cuốn bánh tráng cực ghiền.
12. Mít trộn
Món ăn khá phổ biến với người dân Đà Nẵng đó chính là món mít trộn. Người ta dùng mít non luộc cho chính rồi bắt đầu xé sợi, trộn cùng với đó là bì heo và ba chỉ rọi thái mỏng cùng với rau húng, hành phi và đậu phộng. Khi ăn tất cả những nguyên liệu này sẽ hòa quyện vào trong miệng bạn, tạo nên một hương vị khó quên.
II. Tiểu kết
Tên đây là tổng hợp những món ăn ngon mà bạn có thể thử thưởng thức nếu như có cơ hội đặt chân đến Đà Nẵng tham quan du lịch. Hãy đọc và biết thâm những món ngon cũng như có danh sách để lựa chọn đồ ăn và thưởng thức mỗi khi đến Đà Nẵng mọi người nhé.